Nos cultures
Découvrez les cultures de votre ferme à Dessenheim
La Cabane à Farine est une ferme familiale située à Dessenheim qui cultive des céréales, (blé tendre, blé dur, grand épeautre non-hybridé, maïs et soja).
Sur les 46 hectares de cultures, une partie du blé et de l’épeautre est destinée à la transformation.
Exploitation labellisée Haute Valeur Environnementale (HVE)
Depuis maintenant plusieurs générations, La Cabane à Farine, ferme installée à Dessenheim, à proximité de Wintzenheim, Wittenheim et Ensisheim, cultive 46 hectares de blé tendre, de grand épeautre (non-hybridé), de blé dur, de maïs et de soja, en rotation culturale et selon une démarche responsable et respectueuse de la nature, de l’environnement et des bonnes pratiques agricoles.
Dans un soucis d’évolution et de diversification, La Cabane à Farine cultive, depuis 2016, du blé dur pour proposer une variété de pâtes aux œufs, en partenariat avec un éleveur de volailles en agriculture biologique de la région.
A La Cabane à Farine, le contrôle de la qualité des produits et du mode de production est au centre des préoccupations. C’est la raison pour laquelle l’exploitation familiale a adhéré au réseau Bienvenue à la Ferme.
Soucieux de réduire notre impact sur l’environnement, nous mettons un point d’honneur à nous inscrire dans une démarche responsable et respectueuse de la nature. Cette démarche qui s’appuie sur une vision responsable de l’agriculture a permis à La Cabane à Farine d’obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), le niveau le plus exigeant de certification environnementale des exploitations agricoles.
Envie de découvrir l’exploitation agricole de plus près ? Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir pour une visite de l’exploitation agricole, durant laquelle vous aurez l’occasion de découvrir les techniques de transformation artisanale, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Envie de prendre rendez-vous pour visiter l’exploitation ? N’hésitez pas à contacter La Cabane
à Farine en appelant le 06 89 49 60 80 ou le 06 29 57 80 25.